Loading...

Milch in deinen Kaffee zu geben, ist ein echter Hit oder Miss. Manchmal ist sie lecker, cremig und lässt deinen Kaffee so schmecken, wie er schmecken soll. In anderen Fällen ist sie klumpig, wässrig oder schmeckt nach nichts.

Milchgeschmack im Kaffee
Milch kann viele Aspekte des endgültigen Geschmacks und der Ästhetik eines Kaffees beeinflussen. Traditionell besteht der Grossteil der Milch aus Eiweissmolekülen. Da es grosse Unterschiede zwischen Milch und pflanzlicher Milch gibt, unterscheiden sich auch das Verhalten unter Hitze der einzelnen Milchsorten.

Reismilch

https://wholenewmom.com/do-it-yourself-dairy-free-lactose-intolerance/
Reismilch ist die Art von Milch, die du unbedingt in deiner Kaffeetasse haben möchtest. Diese Art von Milch verändert deinen Geschmack und weil diese Milchalternative sowohl nuss- als auch Soja frei ist, erfreut sie sich grosser Beliebtheit bei Kaffeeliebhabern mit Allergien und Laktose Empfindlichkeiten. Diese Milch wird durch das Mischen von Reis mit Wasser hergestellt und hat oft weniger Kalorien als andere Milchalternativen.

Erdnussmilch

Coffee with peanut milk
Erdnussmilch ist eine experimentelle Nussmilch mit einem Hauch von Erdnussgeschmack am Ende. Sie schmeckt köstlich, ist voller Aroma, hat eine weiche Textur und kann unglaublich reichhaltig werden, wenn sie mit Kaffee gemischt wird. Der Erdnussgeschmack ist tendenziell stärker, wenn du echte Erdnüsse verwendest, also wäre das eine Empfehlung.

Sojamilch

Soy and milk
Für diejenigen, die empfindlich und intolerant auf Milchprodukte reagieren, bietet Sojamilch ausreichend Kalorien und Eiweiss, besonders für Kinder. Der Geschmack von Sojamilch im Kaffee ist etwas unscheinbar, was sie zu einem Bonus für Baristas macht, da sie sicher sind, dass sie den Geschmack oder das Aroma des Kaffees nicht beeinträchtigt.

Kokosnussmilch

Milk and coconut
Manche mögen argumentieren, dass die natürliche Süsse der Kokosmilch deinen Kaffee von seinen Aromen ablenkt, aber es kommt natürlich immer auf den Kaffee an. Die Eigenschaften von Kokosmilch sind sehr cremig und natürlich dicht, was sie zu einem festen und raffinierten Favoriten für Schaum macht. Ausserdem hat diese Milch jede Menge gesunder Fette.

Mandelmilch

Milk and almond
Mandelmilch ist die Standard-Milchalternative in Kaffeeshops, vor allem rund um die USA. Sie schäumt ganz gut auf, wenn man ein bisschen übt, aber ansonsten kann der Mandelgeschmack ziemlich stark sein. Diese Art von milchfreien Alternativen sind schwierig einzudicken und für Latte Art zu verwenden, und das liegt an ihrem geringeren Proteingehalt. Mandelmilch schmeckt nussig mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Hafermilch

Milk and oat
Hafermilch ist voll mit Proteinen und gesundheitsfördernden Ballaststoffen. Ihre natürlich dicke, buttrige, cremige Textur lässt sich gut dehnen und erzeugt einen schönen Schaum. Sie ist perfekt für Milchkaffee und Kaffee und schmeckt aufgrund ihrer Dicke ähnlich wie ein Milchkaffee.

Cashewmilch

Milk and cashew
Das perfekteste Verdickungsmittel für deinen Kaffee wird die Cashewmilch sein. Reichhaltig und nussig, mit einem köstlichen Nachgeschmack, ist Cashew-Milch einer der grossartigen Ersatzstoffe für Käse in Käsekuchen-Rezepten, also macht es Sinn, Cashew-Milch anstelle von Milch im Kaffee zu verwenden.

Teile deine Erfahrungen mit Milch und Kaffee unten im Kommentarbereich!

Danke für’s Lesen!

Follow us!

Schreiben Sie einen Kommentar

Your email address will not be published.
Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Abonniere den Newsletter für interessante Informationen, die letzten Neuigkeiten und Offerten.

Name
Notizen

Mit dem Abonnieren unseres Newsletters bestätigst du, dass du unsere Datenschutzerklärung gelesen hast und damit einverstanden bist - datenschutz

Login

Log in

Register

Neues Kundenkonto anlegen

Erstelle dein Profil und speichere deine Präferenzen, greif auf deine Bestellungen zu und vieles mehr.

Deine Kaffee-Vorlieben basierend auf dem Resultat des Kaffee-Quiz werden in deinem Profil gespeichert.

Deine persönlichen Daten werden benutzt um deine Erfahrung auf unserer Website zu unterstützen und für andere Zwecke gemäss der Datenschutzerklärung.

Ein Passwort wird an Ihre E-Mail-Adresse geschickt.

» Bist du ein Röster und an unserer Plattform interessiert? Nimm mit uns Kontakt auf!

Password Recovery

Passwort zurücksetzen

Haben Sie Ihr Passwort vergessen? Bitte geben Sie Ihren Benutzernamen oder Ihre E-Mail-Adresse ein. Sie erhalten einen Link per E-Mail, womit Sie sich ein neues Passwort erstellen können.

Wähle deine Sprache

  • Deutsch
  • English
  • Français