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Sweet Bean Coffee

Indonesia Sumatra FR

Lintong Raja Toba

Wet-hulled, from the Indonesian island of Sumatra. This coffee is all about body and rich, exotic flavours to transport you to the moist tropical highlands it grows in.

Goût

Epicé

CHF 5.45 (per 100 g.)

Package

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Quantité

+

Calendrier d'expédition

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim

Roast level

Moyennement foncé

Lieu du torréfacteur(y)

Etoy

Wet-hulled, from the Indonesia, Sumatra. This coffee is all about body and rich, exotic flavors to transport you to the tropical highlands it grows in. This exotic taste comes from a processing method that Sumatran farmers developed to dry coffee quicker in their rainy climate. In Indonesia, Sumatra they pulp, ferment and wash their coffees as if they were going to do a traditional washed process. However, they do not wait for the seeds to dry before peeling their parchment skin. Instead, they hull it when it is still wet and soft, and dry it naked in the sun. The resulting taste – once you’ve had it – is unmistakable and idiosyncratically Sumatran.

Notes de dégustation: Attendez-vous à des notes de tabac à pipe séché et même à une acidité prononcée pour équilibrer son caractère terrestre, sa texture épaisse et son corps généreux.
Arabica à coque humide.

Origine des grains - pays(s)

Indonesia

Origine des grains - Région(s)

Sumatra Lintong

Variété de grain(-s)

Arabica

Options de mouture

Entier, Moulu

Niveaux de mouture disponibles

Espresso Machine, Filter, French Press

Type de torréfaction

Foncé, Moyennement foncé

Profil des buveurs recommandés

Avancé

Compléments recommandés - Basic

Lait ou crème

Recommandé pour le brassage

AeroPress, Cafetière classique, Chemex, Cold Brew, French Press, Percolator, Verser dessus

Subscription Frequency
Trade Practices
Taux de caféine

Original

Composition

Mono-origine

Profil de goût

Epicé

Nom du magasin:
Sweet Bean Coffee

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