Hallo liebe Kaffeeliebhaber! Für den Newsletter dieses Monats werden wir etwas Neues ausprobieren. Wir fügen diesem Newsletter ein neues Segment hinzu, eine Möglichkeit, dir Nachrichten oder andere coole Sachen über die Welt des Kaffees aus dem ganzen Internet nahe zu bringen. Wir starten eine monatliche Zusammenfassung der Kaffee goodness! Juhu! Die Kaffeerezepte sind natürlich immer noch da und diese Woche geht es um den Affogato Kaffee! Eine Delikatesse! Wir hoffen, dass dir dieses neue Segment gefällt und wenn du Vorschläge hast, teile uns das bitte gern mit!
Die Zusammenfassung
Joy Resolve
Dieser Wecker macht dir einen Guss über Kaffee oder Tee! Der Morgen kann ziemlich rau sein, ausser das hier!…
Das macht einen Unterschied.
Kaffeeflecken-Monster
Überlass es Künstlern, aus Unfällen Kunst zu machen. Der Autor hinter diesen entzückenden Kaffeefleckzeichnungen ist Stefan Kuhnigk. Hier können Sie sich seine Arbeit anschauen.
Clear Coffee
Jemand hat Kaffee erfunden, der klar wie Wasser ist, so dass man keine Verfärbungen auf den Zähnen bekommt. Ich frage mich, wie das schmeckt.
Neuheiten Mai 2020
Blog
Er ist hier! Wir freuen uns sehr, den Start des offiziellen ColdHotDrinks Blogs bekannt zu geben! Wir können es kaum erwarten, all das Wissen, das uns lieb und teuer ist, und alle möglichen Dinge, die in der Kaffeewelt geschehen, mit dir zu teilen. Und wenn einige unter euch komplette Kaffee-Neulinge sind, mach dir keine Sorgen, denn dieser Blog ist auch für dich. Wir haben viele Rezepte, Leitfäden und wichtige Tipps, um dich in die wunderbare Welt der heimischen Kaffeezubereitung und Röstspezialitäten einzuführen. Das wird ein Riesenspass! Also los geht’s und lies gleich den ersten vorgestellten Artikel!
Kaffeerezept des Monats
Affogato
Im Juni werden wir dir einen Drink vorstellen, der aus einem Teil Kaffee und einem Teil Dessert besteht. Ein “Kaffessert” oder ein “Dessaffee”? Wie auch immer, dieses Kaffeerezept wird deine Gelüste nach Dessert und Kaffee erfüllen.
Affogato bedeutet wörtlich übersetzt “ertrunken” und genau darum handelt es ich auch. Ein Schuss Espresso wird über eine Kugel Vanilleeis in ein tiefgekühltes Glas gegossen. Espresso wird genau wie beim letzten Rezept empfohlen, da er eine niedrigere Temperatur hat und das Eis langsamer schmilzt als bei anderem gebrühten Kaffee. Man könnte meinen, dass der heisse Kaffee das gesamte Eis schmelzen würde, aber stattdessen tropft er um das Eis herum und umhüllt es, um es so zu einem köstlichen Genuss zu machen. Wenn du keinen Zugang zu einem Espresso hast, kannst du auch anderen gebrühten Kaffee verwenden. Du solltest jedoch darauf achten, ihn vorher im Gefrierschrank zu kühlen, damit das Eis nicht sofort schmilzt. Hier steht, wie du ihn machst.
Was du dazu brauchst:
- Gekühltes Glas
- 1 Kugel Vanilleeis
- einen Schuss Espresso-Kaffee
- 1 Stück Schokolade, gerieben
Vorbereitung
- Gib die Kugel Eis in das gekühlte Glas
- Giesse den Kaffee langsam über das Eis
- Garniere ihn mit der geriebenen Schokolade
Bis zum nächsten Mal!
Damit sind wir am Ende dieses Newsletters angelangt. Danke fürs Lesen und pass auf dich auf!
