Loading...

Drip Roasters

Bolivien Chijchipani Filter

Filter

Der Bolivien Chijchipani kommt von der Kooperative Bio Arabica R.L. aus der Caranavi-Region. Für die Bauern in dieser Region ist es nicht einfach, das nötige Geld für Investitionen in die benötigte Infrastruktur aufzubringen.

CHF 5.00 (per 100 g.)

Paket

Auswahl zurücksetzen
CHF 12.50

Anzahl

Geschmack

Fruchtig

Mahlgrad

+

Versandzeiten

Mo Di Mi Do Fr Sa So

Röstung

Hell

Standort Kaffeerösterei

Bern

Der Bolivien Chijchipani kommt von der Kooperative Bio Arabica R.L. aus der Caranavi-Region. Für die Bauern in dieser Region ist es nicht einfach, das nötige Geld für Investitionen in die benötigte Infrastruktur aufzubringen. Aus diesem Grund wird der Kaffee meist zentralisiert in sogenannten Washing Stations verarbeitet.

Bolivianischer Kaffee ist bekannt für seinen klassischen Geschmack, leicht fruchtig und mit etwas erdigen Aromen. Der Chijchipani wurde unter Bio- und Fairtrade-Bedingungen angebaut.

Die Konkurrenz des Coca-Blatt-Anbaus in der Region bereitet einigen Produzenten grosse Sorge. Das Coca-Blatt kann bis zu sechs Mal pro Jahr geerntet werden und bietet somit aussichtsreiche Umsatzperspektiven. Da braucht es Hartnäckigkeit um dem Kaffee treu zu bleiben. Und faire Preise, die auch langfristige Investitionskosten der Produzenten decken.

Der Enthusiasmus wird dadurch ebenfalls umso grösser. Die Bauern der Bio Arabica R.L. testen und pröbeln mit neuen Kaffeesorten und ziehen Jungpflanzen auf. Dies führt zu von allen Seiten angestrebten Auswirkungen, positiven Rückmeldungen sowie gesteigertem Ertrag.

Herkunft der Bohnen - Höhe

1100 – 1750m

Herkunft der Bohnen - Land (Länder)

Bolivia

Herkunft der Bohnen - Region(en)

Caranavi, Chijchipani, South America

Bohnen Sorten(n)

Arabica

Mahlgradeinstellung

ganz, Gemah­len

Verfügbare Mahlstärken

AeroPress, Chemex, Cold Brew, Filter, French Press, Pour Over Filterkaffee

Prozess Art (bohne)

Gewaschen

Röstung

Hell

Verfügbare Pakete

250 g.

Empfohlenes Kaffeetrinkerprofil

Experte, Fortgeschritten, Fortgeschritten-Experte

Empfohlene Zusätze - Basic

Keine (natürlich)

Empfohlen zum Brauen

Aeropress, Chemex, Cold Brew, French Press, Pour Over Filterkaffee

Trade Practices

Direct

Koffeinspiegel

Original

Mischung

Single-Origin

Geschmacksprofil

Fruchtig

Store Name:
Drip Roasters

Abonniere den Newsletter für interessante Informationen, die letzten Neuigkeiten und Offerten.

Name
Notizen

Mit dem Abonnieren unseres Newsletters bestätigst du, dass du unsere Datenschutzerklärung gelesen hast und damit einverstanden bist - datenschutz

Login

Log in

Register

Neues Kundenkonto anlegen

Erstelle dein Profil und speichere deine Präferenzen, greif auf deine Bestellungen zu und vieles mehr.

Deine Kaffee-Vorlieben basierend auf dem Resultat des Kaffee-Quiz werden in deinem Profil gespeichert.

Deine persönlichen Daten werden benutzt um deine Erfahrung auf unserer Website zu unterstützen und für andere Zwecke gemäss der Datenschutzerklärung.

Ein Passwort wird an Ihre E-Mail-Adresse geschickt.

» Bist du ein Röster und an unserer Plattform interessiert? Nimm mit uns Kontakt auf!

Password Recovery

Passwort zurücksetzen

Haben Sie Ihr Passwort vergessen? Bitte geben Sie Ihren Benutzernamen oder Ihre E-Mail-Adresse ein. Sie erhalten einen Link per E-Mail, womit Sie sich ein neues Passwort erstellen können.

Wähle deine Sprache

  • Deutsch
  • English
  • Français