Im Süden Äthiopiens wächst im Schatten der Bergbäume ein besonderer Kaffee. Der Sidamo Kaffee, benannt nach der Herkunftsprovinz, reift an kleinen Bäumen heran, die direkt von den wilden, 90 jährigen Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes abstammen. Wie alle äthiopische Kaffees, ist der Sidamo eine vom Land registrierte Marke.
Ethiopia Sidamo
Direkt von den wilden Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes
Maillardos
Ethiopia Sidamo
Direkt von den wilden Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes
Der Sidamo Kaffee reift in Äthiopien an kleinen Bäumen heran, die direkt von den wilden, 90 jährigen Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes abstammen.
Geschmack
FruchtigVersandzeiten
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Röstung
Mittel-Hell
Standort Kaffeerösterei
Rheineck
| Herkunft der Bohnen - Höhe | 1500 – 2000m |
|---|---|
| Herkunft der Bohnen - Land (Länder) | Ethiopia |
| Herkunft der Bohnen - Region(en) | Africa, Sidamo |
| Bohnen Sorten(n) | Arabica |
| Mahlgradeinstellung | ganz, Gemahlen |
| Verfügbare Mahlstärken | AeroPress, Chemex, Cold Brew, Espressomaschine, Filter, French Press, Klassische Kaffeemaschine, Mokka Express, Percolator, Pour Over Filterkaffee |
| Prozess Art (bohne) | Gewaschen |
| Röstung | Mittel-Hell |
| Empfohlenes Kaffeetrinkerprofil | Experte, Fortgeschritten, Fortgeschritten-Experte |
| Empfohlene Zusätze - Basic | Keine (natürlich), Milch oder Rahm, Zucker oder Süssstoffen |
| Empfohlen zum Brauen | Espressomaschine, French Press, Mokka Express, Pour Over Filterkaffee |
| Subscription Frequency | 1 woche, 2 wochen, 3 wochen, 4 wochen, 5 wochen, 6 wochen |
| Trade Practices | Direct |
| Koffeinspiegel | Original |
| Mischung | Single-Origin |
| Geschmacksprofil | Fruchtig |
