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Isule Coffee

ISULE Dark Night

Dunkel gerösteter Kaffee, kräftig, säurearm und mit einer Nuance Bitterschokolade.

ISULE Dark Night ist ein dunkler Röstkaffee, der kräftig, säurearm und mit einer Nuance dunkler Schokolade daherkommt.

Geschmack

Fruchtig, Herb

CHF 5.20 (per 100 g.)

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Versandzeiten

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Röstung

Dunkel

Standort Kaffeerösterei

Zürich

Die Kaffeeplantage ISULE liegt am Fuss des Ruwenzori Massivs, auch bekannt als Mondberge. Die reifen Kirschen werden von Hand gepflückt und danach direkt auf «african beds» getrocknet. Diese Form der Verarbeitung ist besonders wasserschonend und nachhaltig. Über unsere Partnerschaft erhalten die Bauern in ISULE einen direkten Anschluss an den Schweizer Markt. Den Robusta beziehen von der Farm in Sembabule von Stephan Katongole.

Land: Uganda
Region: Kasese, Isule
Arabica Farm: Katabukenene, Kawambe, Kitoko
Sorte: Arabica SL-28 / SL-14
Prozess: Natural / Washed
Höhe: 1650 – 1850m

Robusta Farm: Sembabule
Höhe: 1200m
Prozess: Washed

Rösterei: G. Henauers Sohn AG, Höri
Verpackung mit Aromaventil und Zipverschluss.

Herkunft der Bohnen - Land (Länder)

Uganda

Bohnen Sorten(n)

Arabica, Robusta

Mahlgradeinstellung

ganz, Gemah­len

Verfügbare Mahlstärken

Espressomaschine, Filter, French Press, Mokka Express

Prozess Art (bohne)

Semi-Washed

Röstung

Dunkel

Empfohlenes Kaffeetrinkerprofil

Anfänger, Experte, Fortgeschritten, Fortgeschritten-Experte

Empfohlene Zusätze - Basic

aromatisiertem Likör, aromatisiertem Schlagrahm oder Sirup, Keine (natürlich), laktosefreier Milch, Milch oder Rahm, Zucker oder Süssstoffen

Empfohlen zum Brauen

Espressomaschine, French Press, Mokka Express

Subscription Frequency

1 week, 2 weeks, 3 weeks, 4 weeks, 5 weeks, 6 weeks

Taste Icon

Herb

Trade Practices

Direct

Koffeinspiegel

Original

Mischung

Blend

Geschmacksprofil

Fruchtig, Herb

Store Name:
Isule Coffee

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