Dieser Kaffee wird auf der Mühle La Cabaña gepulpt und danach direkt ohne Waschprozess getrocknet. El Abuelo Moisés Meza begann bereits um 1960 mit diesem sogenannten “Honey Process” auf der Finca el Rosario. Während diesem Aufbereitungsprozess behält der Kaffee den süssen, honigartigen Schleim, der ihm einen leicht früchtigen Geschmack verleiht.
La Cabaña Honey
Direkt von den wilden Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes
Maillardos
La Cabaña Honey
Direkt von den wilden Kaffeesträuchern des afrikanischen Regenwaldes
Dieser Kaffee wird auf der Mühle La Cabaña gepulpt und danach direkt ohne Waschprozess getrocknet. El Abuelo Moisés Meza begann bereits um 1960 mit diesem sogenannten “Honey Process” auf der Finca el Rosario. Während diesem Aufbereitungsprozess behält der Kaffee den süssen, honigartigen Schleim, der ihm einen leicht früchtigen Geschmack verleiht.
Geschmack
Fruchtig, SüssVersandzeiten
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
Röstung
Mittel-Hell
Standort Kaffeerösterei
Rheineck
| Herkunft der Bohnen - Höhe | 1500 – 2000m |
|---|---|
| Herkunft der Bohnen - Land (Länder) | Ethiopia |
| Herkunft der Bohnen - Region(en) | Africa, Sidamo |
| Bohnen Sorten(n) | Arabica |
| Mahlgradeinstellung | ganz, Gemahlen |
| Verfügbare Mahlstärken | AeroPress, Chemex, Cold Brew, Espressomaschine, Filter, French Press, Klassische Kaffeemaschine, Mokka Express, Percolator, Pour Over Filterkaffee |
| Prozess Art (bohne) | Gewaschen |
| Röstung | Mittel-Hell |
| Empfohlenes Kaffeetrinkerprofil | Experte, Fortgeschritten, Fortgeschritten-Experte |
| Empfohlene Zusätze - Basic | Keine (natürlich), Milch oder Rahm, Zucker oder Süssstoffen |
| Empfohlen zum Brauen | Espressomaschine, French Press, Mokka Express, Pour Over Filterkaffee |
| Subscription Frequency | 1 woche, 2 wochen, 3 wochen, 4 wochen, 5 wochen, 6 wochen |
| Taste Icon | Süss |
| Trade Practices | Fair |
| Koffeinspiegel | Original |
| Mischung | Single-Origin |
| Geschmacksprofil | Fruchtig, Süss |
